中国香文化发展历史

上善木艺 2022-05-11 12:31:19

点击蓝字“上善木艺”关注我们的订阅号吧~


中国千年文明史造就了浩如烟海的传统文化,其中有一门文化与人们生活息息相关,这一文化就是香文化。

它是中华文化无形的脉搏,炉热情暖,青烟翠雾之中,不知引发了多少灵感,增添了多少热情,降息了多少怒火,带去了多少祝福。它启迪英才大略的智慧,濡养仁人志士的身心。


予香生暖——春秋时期香文化

“朝饮木兰之坠露兮,夕餐秋菊之落英”

  


春秋战国时期,由于地域所限,中士气候温凉,不适宜香料植物的生长,因此春秋时期所使用的香木香草种类还不多,但那时对香木香草的使用方法已非常丰富,不仅有焚烧(艾蒿),佩带(兰),还有煮汤(蕙),以香料(郁金)入酒。如《周礼》中所记:“剪氏掌除箜物,以攻攻之,以莽草熏之,凡庶虫之事”。人们已经开始用香驱虫辟秽。



同时,对于香文化人们不仅对这些香木香草取之用之,而且歌之咏之,托之寓之。如屈原在《离骚》中就多次咏叹:“扈江离与辟燕兮,纫秋兰以为佩”、“朝饮木兰之坠露兮,夕餐秋菊之落英”无不展现人们对香的喜爱之情。


                                                           

香光初始——汉晋时期香文化

“贵胄玉临风,赖香送温情。”


 

秦汉帝国,国家一统,拓疆扩域,南方湿热地区出产的香料逐渐进入中土,随着陆上丝绸之路”与“海上丝绸之路”的活跃,南亚及欧洲的檀香、沉香、龙脑、乳香、甲香、鸡舌香等也传入了中国。人们不仅可以选择自己喜爱的香品,而且已开始研究各种香料的作用和特点,并利用多种香料的配伍调合制造出特有的香气。于是,出现了“香方”的概念。“香”的含义也随之发生了衍变,不再是单一指“香料”,而是“由多种香料依香方调和而成的香品”,后称为“合香”。

东汉时期《汉建宁宫中香》的香方就显示了汉代的这一用香特点,配多种香料研为细末,炼密和匀,窖月余作丸,或饼藝之。从中可以看出,到东汉时,不仅香料的品种已非常丰富,而且香的配方也十分考究,已经与中药的配制有了异曲同工之妙。

盛世留香——隋唐时期香文化

“三教传天音,把香助冥想;帝王堂前燕,飞羽扬仙烟。”


随着对外贸易及国内贸易的空前繁荣,西域的大批香料通过横跨亚洲腹地的丝绸之路源源不断的运抵中国。虽然安史之乱后,北方的“陆上丝绸之路”被阻塞,但随着造船和航海技术的提高,唐中期以后,南方的“海上丝绸之路”开始兴盛起来。香料贸易的繁荣,使唐朝还出现了许多专门经营香材香料的商家。

这时已盛行专香专用,人们对香品的用途有了完备细致的分类:厅堂有堂炉、供炉焚香,卧室有卧炉、熏球焚香,文房有文炉、琴炉焚香,修炼有行炉、压经炉焚香,如此等等,各不相同。而在香具中,熏炉的制式也发生了新的变化,即由浅膛直接点燃草木香料的熏炉,向“隔火熏香”的深膛香炉演变。正是由于唐代的发展,之后香文化的普及也成为一件自然的、也是十分必然的事。

 巷陌飘香——宋元时期香文化

“千家香世界,万户尽烟中;天地人三界,无日不缭绕。"


在宋代,不仅佛家、道家、儒家都提倡用香,且香更成为普通百姓家中必备之物。合香的配方种类不断增加,制作工艺更加精良,且在香品造型上也更加丰富多彩,如出现了香印、香饼、香丸等繁多的样式,既利于香的使用,又增添了很多趣味。 

其中香篆是专门用来燃点香粉的模具,在佛堂书斋闺阁里,人们常将合香粉末用模子压印成固定的字型或花样,点燃后循序燃尽,这种用香的方式称之为“香篆”,也叫“香印”、“香拓”。  


    除了熏香功能外,古时的人们还用香篆计时,以可燃一昼夜的香粉的长度来确定香篆图案线条的总长,校准十二时辰所对应的长度,并将其总长划为一百个刻度,通过香粉燃烧的进度确定时间,称为“百刻香”,古代禅寺常用。


   宋代之后, 与“焚”香不同的“隔火熏香”开始流行起来:不直接点燃香品,而是先点燃一块木炭,将它大半埋入香灰中,再在木炭上隔上一层传热的薄片(如云母片),最后再在薄片上方放上香品,如此慢慢的“熏”烤,既可以消除烟气,又能使香味的散发更加舒缓。从宋代的史书到明清小说的描述里都可以看到,宋代之后的香与人们生活的关系已十分密切。

香满红楼——明清时期香文化

“硝烟乱眯眼,人家尽冷香;一阵香风过,中华又腾烟。”



到明朝,香学论文逐渐丰富起来,各类书籍都常涉及到香,其中影响最大、最突出的应数周嘉胄的《香乘》。《香乘》汇集了与香有关的多种史料,广泛涉及香药、香具、香方、香文、轶事典故等内容。此外,《本草纲目》几乎收录了所有香药,也有许多香方和香药为主的药方,包括“烧烟”、“熏鼻”、“浴”、“枕”、“带”等用法。如:麝香“烧之辟疫”;沉香、檀香“烧烟,辟恶气,治瘟疮”;降真香“带之”、安息香“烧之”可“辟除恶气”;茱萸“蒸热枕之,浴头,治头痛”;端午“采艾为人,悬于户上,可禳毒气”。并且形成了成熟的制作技术。



同时,《本草纲目》不仅论述了香的使用,而且记载了许多制香方法,如书中所记:使用白芷、甘松、独活、丁香、藿香、角茴香、大黄、黄芩、柏木等为香末,加入榆皮面作糊和剂,可以做香“成条如线”。这一制香方法的记载还是现存最早的关于线香的文字记录。

 

   “香道”发展至今,已经不单纯是品香的概念,而是一种以天然芳香原料作为载体,融汇自然科学和人文科学为一体的,感受和美化自然生活,实现人与自然的和谐,创造人的外在美与心灵美的和谐统一的香的文化。 


快快扫描二维码了解我们吧~


友情链接