现在世界三大草莓种植中心是欧洲,美国和日本,19世纪英国人开始培养草莓并发扬光大,主要培养了以下几个重要的品种:
Keens Imperial(1814)
Downto(1828)
Elton(1828)
这是三个传奇的草莓品种都是Frederick Lipscombe (1808-1887) nurseryman培育的。
我们现在的绝大多数栽培的草莓品种起源都是在法国,然后英国人发扬光大,再传到美国和日本。
以下美国品种都是享誉世界的知名草莓品种:
全明星(Allstar)
常德乐(Chandler)
甜查理(Sweet Charlie)
卡姆罗莎(Camarosa)
日本也是草莓生产大国,草莓品种我们也比较常见了,包括:
1、红颜
红颜是市面上最常见的草莓之一。果实长圆锥形,个大畸形果少。果面和内部均呈鲜红色,着色一致,果实内部基本无空洞,肉质细腻,味香浓,甜度大,口感好。果形大,最大单果重100克左右,一级果序平均单果重35克左右,可溶性固形物平均含量达14%。果实硬度适中,耐储运。
2、章姬
章姬也是市面上最常见的草莓之一。果实长圆锥形,鲜红色,端正美观;味道浓甜,香气浓郁,口感极佳;大果型,最大单果重130克,一级果序平均单果重40克左右,可溶性固形物含量在11%~14%,是一个适合都市农业生产的优良品种。
3、丰香
丰香草莓长势强,它的叶片肥大,椭圆形,浓绿色,叶柄上有钟形耳叶。果实圆锥形,果面有棱沟,果色鲜红艳丽,果肉淡红或白色,髓部易产生小空洞。果味酸甜适中,肉质细软致密。一级果序平均单果重30克左右,最大单果重65克。耐贮运度中等,属于早熟品种,宜温室和早春大棚栽植。
4、枥乙女
枥乙女草莓叶浓绿,叶片肥厚。果实圆锥形,果色鲜红,果肉淡红色,髓心小,果实较硬,味香甜。果个较均匀,果实平均重30~40克。果实耐贮运,商品性好。
5、鬼怒甘
鬼怒甘叶片长椭圆形。果实圆锥形,橙红色,种子凹陷于果面,果肉淡红,口感香甜有芳香味,硬度中等。果实平均重35克左右,最大70多克。属于早熟品种,适宜温室栽植。
6、幸香
幸香植株长势中等,叶片较小,呈长圆形,浓绿色。果实呈圆锥形,颜色深红,果肉细腻,味道香浓,含糖量高。一级果序平均单果重20克左右,最大单果重42克。属于中早熟品种,适宜温室栽植。
7、女峰
女峰草莓叶片大而浓绿,果实呈圆锥形,果色鲜红,果肉淡红色,酸甜适口,有香味。果形整齐,硬度大,较耐贮运,为优良鲜食品种。果实平均重20克,最大果重30克左右。
8、宝交早生
宝交早生草莓的叶片椭圆呈匙形。果实呈圆锥形,果肉浅橙色,几乎无髓心,味香甜,种子红或黄色,多凹于果面,硬度中等,是鲜食极佳品种。果实平均重31克左右,属于中早熟品种,适宜温室和早春大棚栽植。
9、红珍珠
红珍珠草莓颜叶片肥大直立,果实圆锥形,味香甜,髓心很小,汁浓较软,是鲜果上市上乘品种。果实平均25克~30克,适宜温室反季节栽培。
10、年末早生
年末早生草莓叶密度大。叶片椭圆形,叶色浓绿。果实呈圆锥形,果色亮红,髓心很小,口感细腻,味香甜。果实均重20克,最大单果重52克,属于中早熟品种。
11、丽红
丽红草莓叶片较大,厚度中等,长椭圆形,深绿色,春夏季叶色稍带黄。果实圆锥形,果面浓红色,光泽强,果皮韧性强,果肉红色,肉质细致密,汁多,香味浓,髓心橙红色,硬度较大。平均单果重15~18克,最大果重30克。适宜温室或早春大棚促成或半促成栽培。
另外还有一个草莓品种也很出名:福羽(Fukuba)