水果雕刻的历史和发展

果雕艺术 2022-06-10 15:01:43

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水果雕刻历史悠久,据史书记载,北宋时每年农历七月初七,汴京人将瓜雕成各种花样,叫花瓜。南宋宫廷还制作各式雕刻果品以供御用。


水果雕刻历史悠久,据史书记载,北宋时每年农七月初七,汴京人将瓜雕成各种花样,叫花瓜。南宋宫廷还制作各式雕刻果品以供御用。




现在的水果雕刻技艺是在传统果雕的基础上发展而来。随着时代的进步,人民生活水平的提高,水果雕刻早已走入民间。水果拼盘利用水果本身的色彩和品质特点,通过构思和合理搭配将各种时令水果拼摆出不同的艺术造型,眼福和口福一起享受。


果蔬雕刻,又称餐桌上的艺术。本书以常见的蔬菜、瓜、果为原料,通过切、旋、削、戳、刻等手法,把它变成玲珑剔透、栩栩如生的花卉、走兽、人物、风景等, 化平凡为神奇,使得大宴小酌面目一新,给人一种充满情趣的餐饮气氛。



不作什么决定的意志不是现实的意志;无性格的人从来不作出决定。


一身覆雪,雪洗风尘。凝视旷野,雪落无言。心灵沉静如冬。


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                                                              文/红眼jc

                                                              图/红眼jc

                                                              

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